Что входит в топ продуктов из Испании?

Что входит в топ продуктов из Испании?

Далеко не каждая страна может похвастаться таким перечнем вкуснейших продуктов, как Испания. Какие продукты из Испании рекомендуют попробовать гурманы и сами жители этой солнечной страны? Прежде всего, это испанское вяленое мясо – хамон иберико и серрано. Дальше мы остановимся на особенностях этого вида мяса. А ещё обязательно попробуйте вкусные испанские колбасы! Вам могут прийтись по душе и качественные сыры. Мы обязательно сориентируем вас, где вы сможете купить такие деликатесы.

Мясо и колбасы

Мясная нарезка подойдёт к любому столу, поэтому вам остаётся только подобрать для неё мясо. Если мы говорим о продуктах из Испании, то самым известным из них будет хамон иберико, серрано. Что это за мясо такое и где его можно купить? Это свиной окорок, который вялится длительный срок – от полугода и дольше. Купить его можно в Интернет-магазине jamones.com.ua. Чем отличается иберико от серрано? Основное отличие – порода свиней, из которых готовится такой окорок. Если иберийская порода свиней – полудикая, то хамон серрано готовят из домашней породы свиней. Соответственно, по структуре и вкусовым качествам такое мясо будет отличаться. Как подавать такое мясо? Это может быть отдельная мясная нарезка. А можно положить тонко нарезанное мясо на брускетты в качестве основного ингредиента.

Отличные продукты из Испании, которые не стыдно поставить даже на самый изысканный стол – колбасы. Опять-таки, это может быть специальная нарезка. Какие колбасы рекомендуют сами испанцы? Один из самых оригинальных вариантов – это фуэт. Такая колбаса выглядит специфически: она покрыта белой плесенью и очень тонкая. Более мягкой будет колбаса сальчичон, которую тоже делают из сыровяленого мяса. Кстати, именно за счёт этого такая колбаса будет дольше храниться и без проблем транспортироваться. Много положительных отзывов получила чоризо. В эту колбасу из специй добавляют ещё паприку, за счёт чего она имеет характерный только ей, красноватый оттенок. Вы можете подавать колбасу вместе с хамоном иберико. Не забудьте подобрать красное вино из Испании, которое подойдёт к вашим блюдам.

Сыр, масло

Вы можете поставить на стол ещё и нарезку из твёрдых сыров, в том числе овечьих. А для заправки салатов рекомендуем купить кунжутное масло, которое по вкусу и полезным свойствам существенно превосходит подсолнечное. В перечне масел есть ещё и масло грецкого ореха, качественное оливковое масло

Добавить комментарий