Какими должны быть качественные шоколадные конфеты? | Обозреватель новостей

Какими должны быть качественные шоколадные конфеты?

Какими должны быть качественные шоколадные конфеты?

Во все времена шоколадные конфеты остаются очень и очень востребованными лакомствами. И, безусловно, разнообразие ассортимента впечатляет, особенно в крупных супермаркетах. И все же выбирать действительно качественные конфеты нужно уметь всегда и везде. Собственно, давайте чуть детальнее остановимся на данной теме. В первую очередь держите в голове, что шоколадные конфеты входят в категорию продуктов краткосрочного хранения.

И весьма примечателен тот факт, что производители либо сознательно, либо нет, но порой указывают какие-то невероятные сроки годности. Сейчас же запомните, что конфеты с глазурью допускается хранить 4 месяца, а конфеты ассорти в коробках до 2х месяцев. Ну и остальные разновидности столь полюбившегося всем лакомства хранятся примерно от 1 до 2 месяцев. Драже оптом вы можете купить, перейдя по ссылке.

Что можно сказать об оптимальных температурных условиях для их хранения? Специалисты указывают 18 градусов. Следовательно, недопустимы перепады, да и повышенная влажность. В противном случае на конфетах образуется так называемый белесый налет. Еще один не менее важный критерий при покупке шоколадных конфет – наличие матовой поверхности. Если вы ее видите, то скорее всего в готовом продукте имеется ингредиент под названием соя. Таким образом, если вам предлагают якобы натуральные шоколадные конфеты, то их поверхность ни в коем случае не должна быть матовой. Она будет ровной, гладкой и блестящей, более того отсутствие каких-либо наплывов с разводами также важный показатель. Если замечаете что-то вроде жирового и сахарного поседения, то это очевидный признак неправильного хранения шоколадных конфет. Конечно, организм никак не пострадает, но по вкусу вы явно заметите отличия в худшую сторону.

Добавить комментарий