Использование сыра Моцарелла в кулинарном деле | Обозреватель новостей

Использование сыра Моцарелла в кулинарном деле

Использование сыра Моцарелла в кулинарном деле

Если вы можете причислить себя к обожателям сыров, то скорее всего наслышаны о сорте Моцарелла. Прежде всего он прекрасно сочетается с вином, помидорами и зеленью. Нередко такой сыр подается в качестве десерта совместно с фруктами вроде ананасов, груш, винограда, сладким вермутом и так далее. Или как на счет добавки сыра в бутерброды или пиццу, а может еще и лазанью, благодаря чему все блюда наделяются иным вкусом. Между прочим,

Моцарелла добавляют буквально во все хлебобулочные изделия, будь то пироги и пирожки. А еще найдется несколько умельцев, которые сначала перетирают сыр, а после он превращается в самый нежный соус. И все же, судя по словам шеф-поваров, сыр будет особенно актуален со своим необычным вкусом, если его добавить в классический итальянский ресторан Капрезе. Рецепт приготовления салата максимально прост, но суть именно в переслаивании сыра, помидоров и зелени базилика. Если вы хотите купить оптом сыр моцарелла, то интернет ресурс http://tkmultipro.ru/mozzarella/ вам будет полезен.

Скорее всего вам доводилось слышать о том, что это блюдо на просторах Италии может считаться патриотическим, ведь визуально салат включает в себя три цвета, то есть три цвета флага страны. Вообще этот сорт сыра входит в категорию молодых и мягких сыров. Иногда доводится слышать мнения, что сыр слишком пресный и не имеет ярко выраженного вкуса. И все же ценители, они же гурманы, по высокому достоинству оценивают вкусовые качества сыра. Что касаемо условий хранения Моцерелла, то лучше воспользоваться сывороткой или рассолом. Однако после длительного хранения открывая пищу с сыром, ее нужно скушать за 48 часов.

Добавить комментарий